Doamna Katerina Sfiea-Dimcevici și domnul Vlade Markoski vor reprezenta Asociația Macedonenilor din România sâmbătă, 26 septembrie, la cea de-a cincea ediție a „Târgului Pâinii”, eveniment organizat la Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” din București.
Cei doi vor aduce în fața publicului două preparate tradiționale macedonene, fiecare cu propria poveste și cu o semnificație aparte în cultura și tradiția comunității macedonene din România.
Evenimentul reunește brutari artizani, producători, reprezentanți ai minorităților naționale și ai unor ambasade acreditate în România, oferind vizitatorilor ocazia de a descoperi tradiții și obiceiuri legate de pâine din diferite țări și comunități.
Doamna Katerina Sfiea Dimcevici va prezenta „Pogacea”, cunoscută în Macedonia drept „Regina Pâinilor”. Pogacea este o pâine dulce, rotundă, frământată cu stafide și unt din belșug, alcătuită din pâinici sau rulouri așezate într-o tavă rotundă, unse cu gălbenuș de ou și presărate generos cu semințe de susan.
Domnul Vlade Markoski va prezenta „pâinea cea de toate zilele”, un aliment simplu și nelipsit din viața de zi cu zi, dar care poartă o semnificație profundă în cultura și tradiția comunității macedonene.
Prin participarea la „Târgul Pâinii”, Asociația Macedonenilor din România aduce în atenția publicului gustul, tradițiile și valorile comunității macedonene, păstrând vie legătura dintre trecut și prezent.
Vă invităm să descoperiți tradițiile macedonene, să le aflați poveștile și, bineînțeles, să le gustați!
Vă așteptăm cu drag la „Târgul Pâinii”, la Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” din București!
Dobar apetit! / Добар апетит!
Comentarii recente